Balık bereketi
© Hürriyet aracılığı ile.

Balık bereketi


11 Kasım 2018 Pazar - 05:21  

Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA, deniz mahsullerine olan yatırımlarını arttırdı.

Türkiye’de balık tüketiminin dünya ortalamasına oranla kişi başı 5.5 kilogram gibi çok düşük bir seviyede olduğunu belirten CarrefourSA Genel Müdürü Kutay Kartallıoğlu, “Su ürünlerine yatırım yapmaya devam edeceğiz. Yatırımlarımıza, geçmişte ilk kez buz üzerinde balık satışı gerçekleştiren öncü bir marka olarak öncelikle; balık reyonlarımızı yenileyerek başladık. Sezonda 70–80 farklı çeşit ürüne yer vermeye başladık. Av yasağının olduğu dönemlerde müşterilerimizi balıksız bırakmamak amacıyla İzmir’den Muğla’ya kültür balıkçılığını destekleyerek bu dönemde reyonlarımızdan balığı eksik etmedik. Yatırımlarımızın devamı olarak 2017’de Gebze’de 1 milyon TL yatırımla Su Ürünleri Platformu kurduk. Yine 2017 yılında 110 marketimizde balık satışı gerçekleştirirken bu yıl balık satılan market sayımızı 7 milyon TL yatırımla 27’si hiper, 112’si süper, 21’i gurme ve 6’sı Gima olmak kaydıyla 166’ya çıkardık. 2018 yılında müşterilerimize 138 farklı su ürünü sunduk. Böylelikle balığa olan ilginin arttığını görüyoruz, av mevsiminin başlamasıyla eylül ve ekim aylarındaki balık satışları, et satışlarımızı yakaladı. Dolayısıyla yılsonunda balık satışımızı, geçen sene açıkladığımız 8 bin ton hedefine ulaştırmış olacağız” dedi.

3.95 TL’YE BALIK

Bu yıl 3.95 TL’lik kilogram fiyatı ile balık sattıklarını anlatan Kartallıoğlu şunları söyledi: “Ekmekten ucuz balık satıyoruz. Balığı denizden çıktıktan sonra minimum kar marjı ile satmaya çalışıyoruz. Yatırımlarımızın devamı olarak 2017 yılında Gebze’de 1 milyon TL yatırımla Su Ürünleri Platformu kurduk. Yine 2017 yılında 110 marketimizde balık satışı gerçekleştirirken bu yıl balık satılan market sayımızı 7 milyon TL yatırımla 27’si hiper, 112’si süper, 21’i gurme ve 6’sı Gima olmak kaydıyla 166’ya çıkardık. Marketlerden Su Ürünleri Platformu’na, saha operasyonundan yönetimine kadar su ürünleri için 281 kişi görev yapıyor. 2018 yılında müşterilerimize 138 farklı su ürünü sunduk.”

ADANA VE ANKARA İLK SIRALARDA

BALIK satışlarının, ürün çeşitliliğinin bolluğu ve tazeliğiyle doğru orantılı olduğunu belirten CarrefourSA Gıda Kategori Genel Müdür Yardımcısı Ali Nadir Akan da, “Özellikle çocuklu ailelerin, en az hafta 1–2 kez balık satın aldığını gözlemledik. Son bir yıllık satış bilgilerimizi incelediğimizde balığa en çok ilgi duyan illerin başında Adana ve Ankara geliyor. Bu yerlerde müşterilerimizin sepeti somon, levrek, çipura ve hamsiden oluşuyor” diye konuştu.


Yorumlar

Bugün neler oldu?


00:00 ile 06:00 arasında

ABD'de tutuklanan Rusya vatandaşı Butina, suçlandığı maddelerden birini kabul etti

ABD’de yüksek lisans eğitimini bitirmesinden kısa süre sonra Rusya adına ajanlık yaptığı suçlamasıyla tutuklanan Mariya Butina’nın 'ABD’ye zarar verme amacı taşıyan gizli komploda yer alma suçunu' kabul ettiği belirtildi.

AB Rusya'ya ekonomik yaptırımları 6 ay daha uzattı

Avrupa Birliği, Ukrayna'yı istikrarsızlaştırdığı gerekçesiyle Rusya'ya uyguladığı ekonomik yaptırımların süresini 6 ay daha uzatma kararı verdi.

Erdoğan: Rusya'yla ticarette yerel paraya geçiş için 2 yıllık eylem planı hazırladık

Cumhurbaşkanı Erdoğan, 2 yıl içinde Rusya'yla ticarette yerel paraya geçmek istediklerini söyledi.

Temsilciler Meclisi 'soykırım' dedi

ABD Temsilciler Meclisi, Myanmar ordusu tarafından Arakanlı Müslümanlara yapılan saldırıları "soykırım" olarak tanıyan yasa tasarısını kabul etti. 

ABD Temsilciler Meclisi: Arakanlı Müslümanlara yapılan saldırılar 'soykırım'dır

ABD Temsilciler Meclisi, Arakanlı Müslümanlara yönelik yasa tasarısını kabul etti

ABD Senatosu'ndan 2 hamle birden!

ABD Senatosu, ABD'nin Yemen'deki savaş bağlamında Suudi Arabistan'a sağladığı askeri desteğin kesilmesini öngören yasa tasarısını kabul etti. Ayrıca Suudi gazeteci Cemal Kaşıkçı cinayetinden Suudi Arabistan Veliaht Prensi Muhammed bin Selman'ı sorumlu tutan tasarı da kabul edildi.

ABD'de Temsilciler Meclisi, Arakanlılara saldırıları 'soykırım' olarak kabul eden tasarıyı kabul etti

ABD Temsilciler Meclisi, Myanmar ordusu tarafından Arakanlı Müslümanlara yapılan saldırıları 'soykırım' olarak tanıyan yasa tasarısını kabul etti.

ABD Senatosu'ndan Cemal Kaşıkçı kararı

ABD Senatosu'na Cemal Kaşıkçı cinayetiyle ilgili sunulan yasa tasarısı kabul edildi.

ABD Senatosu, Kaşıkçı cinayetinden Prens Selman'ı sorumlu tutan yasa tasarısını kabul etti

ABD Senatosu Cemal Kaşıkçı cinayetinden Prens Selman'ı sorumlu tutan yasa tasarısını kabul etti.

Ankara'daki tren kazasında bir Almanya vatandaşı da hayatını kaybetti

Almanya Dışişleri Bakanı Heiko Maas, Ankara’daki hızlı tren (YHT) kazasında bir Almanya vatandaşının hayatını kaybettiğini belirtti.

Copyright © Habersepeti 2018

Bu sitede kullanılan hiçbir yazılı ve/veya görsel içerik için aksi yönde açık yazılı izin olmadığı müddetçe site içeriğinin kısmen veya tamamen ticari amaçla ve/veya reklam ve benzeri gelir elde edecek şekilde kullanılması yasaktır.